ミルクティーのジレンマ:真珠不足とビニール袋
Jan 21, 2024
ミルクティーのジレンマ:「真珠不足」とプラスチック製の「荷物」
昨年4月、スエズ運河の閉塞により米国は「真珠危機」に見舞われ、地元住民は「パールミルクティーには真珠は入っていない」と叫んだ。 海外メディアの報道によると、サンフランシスコの飲料店では「現在真珠が不足しており、各飲み物に真珠は1個までしか追加できない」と強調する張り紙が貼られたという。 銭海芬さんは、「感染症流行中、フランスで店を開いた友人の多くは真珠やカップを買えず、『見つけるのが難しい』といえる」と語った。
近年、プラスチックの制限と削減に対する国際的な注目が高まっています。 国家発展改革委員会と中国生態環境部は2020年初めに「プラスチック汚染管理のさらなる強化に関する意見」を発表し、業界からは「史上最も厳しいプラスチック制限令」と称賛された。 米国では一部のミルクティー店がステンレス製ストローの販売を始めた。 中国・台湾では台北市環境保護局が2022年8月6日、今年12月1日から使い捨てのプラスチック製ドリンクカップの使用を制限すると発表した。 ミルクティー店のオーナーは、「重ねドリンクなど、高い美的価値を追求したドリンクが市場に多く出ており、将来的には代替ソリューションを見つける必要がある」と語った。